Mutatjuk a legfinomabb házi szendvicskrémeket azoknak, akik unják a felvágottakat

Egg dip sandwich with spring green onion for healthy and delicious brunch on rustic wooden chopping board

Fotó: Shutterstock/Copyright (c) 2017 istetiana/Shutterstock. No use without permission.

Valljuk be, egy idő után elég unalmas tud lenni a hagyományos sajtos-vagy felvágottas kenyér, ezért most készültünk néhány házi kencével, amelyek nemcsak hogy sokkal változatosabbak, de egészségesebbek is, hiszen többségük zöldségfélékből, vagy teljes értékű fehérjeforrásból készül. Ráadásul nemcsak kenyérrel fogyaszthatók, de remek mártogatósként szolgálnak hasábokra vágott zöldségekkel, sós kekszekre kenve pedig kiváló vendégváró falatkákat is készíthetünk belőlük.

Snidlinges körözött

A magyarok egyik kedvelt szendvicskrémje, melyet már nagyszüleink idejében is előszeretettel készítettek. 

Próbáljuk ki ezt a tavaszias változatot apróra vágott snidlinggel,

 garantált, hogy nem fogunk csalódni.

• 20 dkg juhtúró
• 14 dkg tehéntúró
• 5 dkg vaj
• 10 dkg tejföl
• 3 dkg snidling
• 2 ek fűszerpaprika
• 1 ek köménymag
• 1 kávéskanál só

Elkészítés:

1. A snidlinget leöblítjük, felaprítjuk. A juhtúrót, a tehéntúrót, a vajat, és a tejfölt alaposan összekeverjük.
2. Hozzáadjuk a felaprított snidlinget, köménymagot, pirospaprikát és a sót, majd jól összedolgozzuk.
3. Friss kenyérrel, zöldpaprikával, piros retekkel tálaljuk.