6 frissítő gyümölcsleves, ami jólesik a meleg nyári napokon

Nincs is jobb a nyári kánikulában egy tányér könnyed, hűsítő gyümölcslevesnél, különösen most, hogy rengeteg finom gyümölcsnek szezonja van. Mutatunk is néhány isteni receptet, melyekkel elviselhetővé válnak a legforróbb napok is, sőt, akár az édességvágyunkat is kielégíthetjük velük, hiszen olyan krémesek és ízletesek, akár egy fagylalt.

Tejszínes málnakrémleves

Hozzávalók:

• 25 dkg málna
• 2 dl tejszín
• Ízlés szerint porcukor
• 2 dl tej

Elkészítés:

1. A málnát, a porcukrot  a tejet és a tejszín egy részét egy tálban összekeverjük, majd botmixerrel leturmixoljuk. Néhány óráig állni hagyjuk hűtőszekrényben. 
2. A maradék tejszínből tejszínhabot készítünk, és ezzel tálaljuk a krémlevest. Ha kell, ízesíthetjük még. Friss málnával díszítve tálaljuk.

Fotó: Shutterstock/MariaKovaleva