6 frissítő gyümölcsleves, ami jólesik a meleg nyári napokon

Nincs is jobb a nyári kánikulában egy tányér könnyed, hűsítő gyümölcslevesnél, különösen most, hogy rengeteg finom gyümölcsnek szezonja van. Mutatunk is néhány isteni receptet, melyekkel elviselhetővé válnak a legforróbb napok is, sőt, akár az édességvágyunkat is kielégíthetjük velük, hiszen olyan krémesek és ízletesek, akár egy fagylalt.

Hideg erdei gyümölcsleves

Hozzávalók:

• 25 dkg meggy
• 1 tk fahéj
• 3 db szegfűszeg
• cukor (ízlés szerint)
• 40 dkg fagyasztott erdei gyümölcsmix
• 2 dl főzőtejszín

Elkészítés:

1. A hideg erdei gyümölcsleveshez a magozott meggyet egy nagy edénybe tesszük, majd hozzáadunk körülbelül 1 liter vizet.
    
2. Fűszerezzük, cukrozzuk, és 10 perc alatt összefőzzük, ezután hozzáadjuk az erdei gyümölcsöket. 2 perc forralás után beleöntjük a főzőtejszínt, és addig keverjük, még besűrűsödik.
    
3. Hidegen tálaljuk.

Fotó: Shutterstock/Beauty photographer